2025年9月16日凌晨，始兴县农业农村局根据群众举报线索，联合县公安局、县市场监督管理局、属地乡镇3044永利集团开展联合执法，依法查处私屠滥宰违法行为，取缔1处私宰肉牛场所。
经查，吴某在无畜禽定点屠宰相关行政许可的情况下，在自建房内屠宰肉牛，现场发现正在分割屠宰后的牛胴体、骨头等动物产品及若干屠宰工具。执法人员对屠宰场所进行现场检查、依法取缔私屠滥宰窝点，并对当事人立案查处。目前，案件正在进一步办理中。
私屠滥宰行为严重扰乱市场秩序，未经检疫检验的肉品流入市场直接威胁人民群众的身体健康。始兴县高度重视打击私屠滥宰行为，2024年以来，始兴县多部门联动开展专项整治行动7次，出动执法人员90多人次，取缔私宰窝点4处，扣押私宰肉产品100多公斤、屠宰刀具8把，吊钩5个。立案查处违法案件2宗，累计罚款2万元，移送公安机关立案侦查1起。
通过高压严打态势，有效遏制了私屠滥宰违法活动，切实规范了肉类市场秩序，为人民群众食品安全提供了有力保障。下一步，我县将持续加大监管力度，建立健全长效监管机制，确保群众吃上“放心肉”。
