近年来，韶关市供销合作联社大力推动农产品仓储保鲜冷链设施建设并实现各县（市、区）全面覆盖，通过发挥供销“一张网”的优势，整合省市县三级供销系统冷链物流骨干网、农资农技网、直供配送网等优势资源，创新韶关农产品产业链条发展服务模式，加快农产品“出村进城”并取得显著效果。
一、推行“三级联动”运营合作模式 提升农产品市场竞争力
韶关市供销社全面梳理韶关优质农产品资源，围绕产品产业链条进行深入调研并制定合作运营模式，积极联动省市县供销社160多家社有企业，充分利用三级冷链物流骨干网、农资农技网、产销对接网等资源，全力推进贡柑、黄姜、高山蔬菜、豇豆、丝苗米等本地特色农产品示范项目的实施落地，积极打造当地“黄金产业”。
豇豆清洗与分拣
乐昌梅花高山地区的豇豆产业发展因交通不便导致运输过程中的损耗较大，严重影响产品的保鲜保质以及市场供应的稳定性。市供销社通过省市县三级农产品直供配送平台并依托已建成的天业集团冷链骨干网为消费主体实现精准产销对接，由当地社有企业组织劳动力完成田头采收、检测、分拣、包装等环节，全力打造供销服务全产业链条，全方位保障豇豆品质与供应稳定性，有效提升豇豆市场竞争力。
二、落实“一品一方案” 提升农产品品质和销量
针对韶关农产品特性与种植现状，市供销社推出“一品一方案”精准服务策略。针对贡柑果皮薄、保水能力弱、易腐烂、难储存问题，以及生姜和高山蔬菜种植规模小且分散，加工能力不足、商品化处理技术不完善、品质保障不稳定等问题，分别制定“供销社+社村”“供销社+村集体”“供销社+中小农户”等服务模式，从种植收购环节入手，贯穿商品化处理、冷藏保鲜、储藏运输，直至订单销售，在整个产业链条各关键环节精准施策，提供全流程专业化服务。
高山无公害豇豆采摘
同时，韶关市供销社充分发挥社有企业的协同优势，搭建线上平台与市场对接，运用先进的仓储运输管理系统，从源头到终端全程保障品质，再通过积极开展直播带货活动，借助互联网的传播优势提升农产品的知名度和销量。截至2024年底，已累计服务销售贡柑约1510吨、高山蔬菜1206吨、豇豆191吨、丝苗米约2.2万吨。2025年将持续开展农业大单品社会化服务，计划销售豇豆3500吨、增长180%，贡柑2000吨、增长48%，丝苗米约5.5万吨、增长12.7%。
三、推动农产品错峰上市 规避市场风险
韶关市供销社创新构建“订单农业+全程社会化服务”模式并积极组织实施，形成订单接收、需求发布，到田头采收、商品化处理，再到冷链运输以及线上线下销售的全流程环节。此举实现了农产品的错峰上市，有效规避了农产品集中上市导致的市场价格波动风险，为特色优质农产品产业的稳健发展提供了坚实保障，有力促进了农户持续增收，在推动农业产业升级方面发挥了重要作用。截至2024年底，累计带动仁化贡柑销售收入约432万元、服务销售高山蔬菜779万元、服务销售小黄姜162万元、服务销售丝苗米约8836万元。
四、以“六个统一”推动乡村产业实现规模化
韶关市供销社积极开展“订单农业+全程托管”服务，全力推动实现品种、种植、服务、烘干、收购、销售环节的“六个统一”，有效促进了“小田变大田”的规模化种植模式转变，较大程度上缓解了耕地撂荒和承包地细碎化问题。接下来，将以南雄试点地区的成功经验为范例，进一步带动供销农服广泛开展“耕种管储收”农业社会化服务，有力推动了农业适度规模经营，为全市乡村产业发展注入强劲动力。
五、开展“社村”合作 增加农民稳定收入
韶关市供销社与村集体经济服务社携手合作，对零散田块进行整合，共同打造“订单农业+全程托管服务”模式。通过创新采用“保底收益+二次分红”的分配机制，充分调动了农民的生产积极性，促进生产的适度规模经营，成功探索出一条“供销合作社+农村集体经济组织”协同发展的新路径。2024年南雄丝苗米产业发展实践取得良好效果，6个试点村共分红94万元。下一步将加大力度推进“供销社+村集体+中小农户”为核心驱动力的“订单模式”，推动全市生姜种植订单化、规模化，打通小农户与大市场的有效链接，将生姜产业的生产、加工、销售等环节联通，完成生姜产业全链条闭环。
过去一年市供销社紧扣市委、市政府工作要求，以畅通农产品流通体系为核心，推动韶关农产品向订单化、规模化发展，带动农产品销售2.4万吨、销售额达41.55亿元（同比增长14.88%），实现助农增收1亿元，带动农户数量同比增长45%，同时产业集中度提升13%，实现小农户与大市场的双向赋能。下一步，市供销社将持续发挥“供销一体”优势，锚定主责主业，紧扣全市“百千万工程”与“十业千亿”全产业链培育行动，重点从三方面发力：一是强化农产品规模化、品牌化建设；二是完善全流程服务，增强产品市场竞争力；三是深化“党建+产业链”模式，探索农产品全程服务新路径。通过创新举措推动韶关特色农产品“链”通全国、“鲜”行一步，真正挑起富民增收的“金扁担”，助力乡村产业高质量发展。（韶关市供销社企业集团公司 宋冰供稿）
